液壓真空滾揉機(jī)工作原理：在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到滾揉，按摩，腌漬作用。
| 品牌 | 信天潤(rùn) | 生產(chǎn)能力 | 2000kg/罐 |
|---|---|---|---|
| 容積 | 3500L | 功率 | 15kw |
| 電源電壓 | 380v | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 變頻調(diào)速rpm |
| 真空度 | 0.85kPa | 外形尺寸 | 3600×2000×2400mm |
液壓真空滾揉機(jī)
工作原理：在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到滾揉，按摩，腌漬作用。
液壓真空滾揉機(jī)，相比常規(guī)機(jī)型，具有更大的裝載能力和更方便的卸料功能。適用于西式香腸、火
腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
參數(shù)表：
| 型號(hào) | 容積 | 生產(chǎn)能力 | 功率 | 真空度 | 電壓 | 滾揉轉(zhuǎn)速 | 主機(jī)尺寸 |
| YGR-1000 | 1000 | 350-500 | 2.95 | 0.04-0.85 | 380 | 7 | 2500×1500×1700 |
| YGR-3500 | 3500 | 2000 | 15 | 0.04-0.85 | 380 | 變頻調(diào)速 | 3600×2000×2400 |
材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼。
用途：肉類食品，海產(chǎn)品，香腸，火腿，培根，烤肉，禽類，醬鹵類，休閑類食品的腌制。
優(yōu)點(diǎn)：
●具有呼吸時(shí)滾揉功能。
●配有變頻器，可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速功能，速度范圍2-12rpm低速功能。
●啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。
●選擇低速功能，適用多種滾揉易變形產(chǎn)品。
●可根據(jù)不同的原料和產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動(dòng)上料。
●采用PLC和觸摸屏控制，更簡(jiǎn)單直觀。
●減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行噪聲更低，效率更高。
材質(zhì)：整體304食品級(jí)不銹鋼構(gòu)架。
售后：一年內(nèi)保修，送貨上門，安裝調(diào)試。
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