魚肉真空滾揉機(jī)從進(jìn)料到出料電控箱都進(jìn)行全方面的控制,帶有的變頻調(diào)速方式可隨時(shí)改變滾筒轉(zhuǎn)槳葉圓弧形設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。價(jià)格合理，防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。 操作規(guī)程：準(zhǔn)備清水沖洗桶體，打開(kāi)出料開(kāi)關(guān)放盡沖洗水、加料，加蓋，接好電源。
魚肉真空滾揉機(jī)操作方法
1、首先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)
2、打開(kāi)真空泵啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，真空泵開(kāi)，由電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自動(dòng)控制真空泵啟動(dòng)
3、打開(kāi)滾揉開(kāi)關(guān)，機(jī)器進(jìn)入自動(dòng)循環(huán)工作狀態(tài)
4、滾揉總時(shí)間到，機(jī)器停止?jié)L揉工作
5、關(guān)閉真空泵開(kāi)關(guān)和滾揉機(jī)開(kāi)關(guān)
6、打開(kāi)回氣開(kāi)關(guān)，放盡真空壓力卸下桶蓋
7、打開(kāi)出料開(kāi)關(guān)，自動(dòng)出料
8、關(guān)閉電源總開(kāi)關(guān)
魚肉真空滾揉機(jī)其特征在于：包括底座，底座上設(shè)置有支架，支架的前端與底座鉸接，底座上設(shè)置有驅(qū)動(dòng)支架的后端上升的支架驅(qū)動(dòng)裝置，支架上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有滾揉筒和驅(qū)動(dòng)滾揉筒轉(zhuǎn)動(dòng)的滾揉筒驅(qū)動(dòng)裝置，支架上還設(shè)置有支撐滾揉筒的從動(dòng)滾輪，滾揉筒的前端為料口，料口上設(shè)置有可開(kāi)合的料蓋，料蓋上設(shè)置有真空吸口，真空吸口上連接有真空吸管，真空吸管與真空泵連接，滾揉筒的內(nèi)壁上設(shè)置有螺旋攪拌葉。
